农校通—食品安全追溯系统
发布时间:2018-11-10

 

1.项目介绍

农校通项目,是教育部规建中心推动的一个跨地域的农校衔接工程,它以学校为主要服务对象,打造从生产基地到校园餐厅的绿色食品供应链。我们开发的农校通平台是支撑这一项目的大数据平台。

2.应用场景

教育部规建中心与山东鼎益生态农业有限公司联合推动的“农校通项目”,目前已经在山东临沂建设了一个生产示范基地。这个基地,核心园区的土地有1500多亩,通过与周边农民签约的方式,辐射的土地有10万亩。目前供应农产品的对象,有100多所学校、50多家企事业单位,超过10万名的师生和市民。

农校通项目打造的绿色供应链,包括农产品的产前、产中、产后、物流到餐桌的全过程,涉及环境测评、农业生产、冷链物流等等一系列阶段。这个农校通的系统应用,是依据百校工程参与院校的学科优势、技术特点以及地理位置特征,由各院校在互联的百校大数据平台上分阶段协同实现。数据系统的备份、容灾由多个院校的大数据平台协同完成。利用电子标签(RFID)追踪溯源技术对农作物的生产、加工、运输信息进行统一管理,实现学校食品溯源功能,保障食品安全。临沂基地的农校通应用,是由百校工程在河南山东地区的高校合作完成。